1.概述
近年来，食品安全危机频繁发生，严重影响了人们的身体健康，引起了全世界的广泛关注。食品从原材料采购到加工再到运输经过多道环节，流程多，某一个流程的监管出现问题，都有可能导致严重的食品安全，造成不可挽回的安全事件。
为了保障消费者健康，减少食品安全事件的发生，降低由此带来的损失，采用新一代的信息技术，加强食品在生产、仓储、包装、销售各个关键环节的信息加以有效管理，通过对这种信息的监控管理，来实现预警和追溯，预防和建设食品安全问题的出现，一旦出现问题，也可以迅速追溯到源头，及时遏制事态的进一步扩大。
2.系统设计
致联科技设计的基于RFID技术的产品防伪溯源系统是经过对行业的深入分析研究推出的，采用先进的RFID自动识别技术，以RFID电子标签作为防伪溯源信息载体，是集成RFID技术、计算机网络技术、数字通信技术、数据库技术、软件工程技术于一体的大型信息系统。该系统可应用于高档酒类、茶叶、烟草等商品的防伪溯源，也可用于高附加值的贵重物品的防伪溯源。
防伪溯源系统不仅可以对假冒伪劣现象进行有效抵制，还可以提高企业生产、物流的效率，提升企业整体管理水平，从而增强消费者信心，提高产品的知名度，树立产品品牌。利用RFID技术防伪溯源，与传统防伪技术相比，其优点在于每个标签具有全球唯一的ID号码，号码直接写入芯片，无法修改、难以仿造，无机械磨损，防污损。
3.系统原理
通常电子标签安置在物体上，阅读器通过天线发送出一定频率的射频信号;当电子标签进入阅读器的电波接收覆盖范围时，其微形天线产生感应电流，电子标签获得能量被激活并向阅读器发送识别所需的数据等信息(电子标签从接收到的射频脉冲中解调出指令送到控制逻辑，控制逻辑接收指令完成存储、发送数据或其他操作);阅读器接收到来自电子标签的载波信号，对信号进行解调和解码后送至计算机主机进行处理;计算机系统根据逻辑运算判断该标签的合法性，针对不同的设定做出相应的处理和控制，发出指令信号。
4.系统构成
基于RFID的产品防伪溯源系统主要由核心数据库、防伪认证中心、NFC手机防伪查询终端、自助防伪查询机终端、PC端RFID防伪溯源系统管理软件构成。
· 核心数据库主要用于存放商品的防伪溯源信息、以及与商品相关的信息，是整套系统的核心组成部分和数据来源。
· 防伪认证中心由核心数据库及RFID防伪溯源服务构成，为整个系统的防伪查询及溯源提供统一的服务接口。
· 防伪查询机终端用于在销售点便于消费者对商品防伪查询，确认商品的生产及流通信息。
· NFC手机防伪查询终端提供随时随地验证商品真伪和商品溯源功能。
· RFID防伪溯源系统管理软件，用于物流追踪、销售管理、商品关联、商品信息编辑等管理。
5.系统流程
6.功能及优势
1.实现产品的防伪
由于电子标签具有全球唯一编码，具有不可复制性，因此，制假者不可能仿造真实的电子标签，可以真正的实现产品的防伪。
2.实现产品的溯源
在商品运输的过程中通过超高频手持机，实时的将物流信息通过网络传输到核心数据库，消费者在购买商品时，通过NFC手机或落地式查询一体机即可随时查看商品的流通信息，实现商品的溯源。
3.实现产品的物流追踪
在商品运输的过程中厂商可通过RFID防伪溯源系统实时的查看商品的物流信息，轻松实现物流的追踪。
4.实现产品的销售管理
因为销售出去的商品都进行了商品登记操作，因此，厂家可以在第一时间得到第一手资料。及时有效地掌握市场动态，便于厂家适时地调整市场策略，更重要的是制订及时准确的实施销售策略，实际上大大降低了整体的销售成本。
7.系统软件配置
1.手机防伪溯源软件/落地式查询一体机防伪溯源软件
用于消费者防伪溯源操作和经销商的商品登记操作
2.RFID防伪溯源系统管理软件
RFID防伪溯源系统管理软件用于商品的注册、商品信息编辑、销售管理、防伪溯源、物流管理